6月18日，第三十二屆哈洽會進入倒計時，位于“黑土優品”展區的龍江冷水魚展位前依舊人氣十足。

向客商介紹冷水魚

“參展的這幾天，我們收獲頗豐。不僅有許多來自國內的南方客戶咨詢冷水魚，眾多國際友人也對咱們黑龍江的冷水魚及我們推出的冷水魚預制菜非常感興趣。”北魚集團新零售事業部總經理林立巖說。

本屆哈洽會，北魚集團在兩個展區同時布展，一處是位于省級優質農業品牌“黑土優品”展廳，另一處位于省旅投集團展廳。展品方面，主要有活魚和預制菜兩個品類。

鱘鰉魚

在省旅投集團展廳，水箱內展出的鱘鰉魚、鱖魚、鯽魚等活魚吸引了不少人的目光。在“黑土優品”展館，金湯酸菜魚、川香水煮魚、得莫力燉魚、香熏大馬哈魚和青花椒烤魚等數十款預制菜令人垂涎欲滴。

從活魚、魚類預制菜品到冷凍魚商品，北魚集團對龍江冷水魚整個產品線進行了完整的展示，同時現場制作鰉魚水餃、鯽魚湯、小魚花生等各式菜肴供廣大客商品鑒。

冷水魚預制菜

“北魚集團未來的研發定位是，以高品質的食品、親民的價格，讓龍江冷水魚快速‘游’向全國。此次展會不僅能夠整體展示黑龍江省冷水漁業發展成果，集中打造優勢品牌，更在活魚產品的基礎上，展示了冷水魚及預制菜等產品，向全世界展示我們不僅有初級農產品，還能將好的原料加工成好的產品。”林立巖介紹，在食品安全方面，北魚集團依托于大連工業大學、東北農業大學、中國漁業協會、黑龍江省漁業協會共同為商品的品質做保證。在渠道方面， 北魚集團未來會在黑龍江打造北魚的直播基地，同時在全國開設3000余家連鎖加盟，讓全中國的老百姓更好地了解龍江好魚，吃到龍江好魚。

龍江冷水魚展區人氣足

“在品牌及產品展示的同時，我們希望能利用我們得天獨厚的優質資源，吸引國內及國際上游原料進口、產業投資、合作經營、市場渠道等頭部企業，優中擇優，通過深入合作，多維度、全方位推進龍江冷水漁業產業的發展。通過哈洽會這個平臺，面向全國尋求優質合作伙伴，將龍江的優質產品更快帶入全國市場。讓龍江好魚真正‘游’出龍江，‘游’向世界。”北魚集團董事長韓金鵬說。

龍江冷水魚展區

• 通訊員：張軒碩；見習記者：唐海兵；攝影：唐海兵；視頻：唐海兵