查哈陽綠色大米種植基地。 資料片

九三集團加工生產車間。北大荒集團提供

□李雪 本報記者 姜斌 劉暢

北大荒地處松遼流域的松嫩平原和三江平原，位于世界四大黑土區之一，自然資源稟賦、物產獨特豐富。特殊的地理環境造就了適應多種農作物生長的自然環境，為出產優質農產品提供了得天獨厚的條件，也使得北大荒成為發展現代化大農業和生產綠色有機食品的天然王國。

“黑土優品”是黑龍江省級農業區域公用品牌，是選擇具有黑龍江特色、產業優勢突出、產品質量可靠的“大而優”產品進行標識授權管理，“黑土優品”農業品牌標識的使用有效期為三年。

黑土出優品，“北大荒”的農業產品憑借寒地黑土、綠色生態、絢爛文化鑄就的品質以及大基地、大企業、大產業的優勢，構建起了“從田間到餐桌”全產業鏈食品供應體系，也鑄就了自己的農業品牌。

截至目前，北大荒集團共有31家企業先后入選 “黑土優品”農業品牌標識使用企業，75個產品成為 “黑土優品”農業品牌標識使用者。

綠色生態 構成優質大米的基因密碼

今年年初，黑龍江省農業農村廳公布《第二批“黑土優品”農業品牌標識使用申請企業及產品名單》，查哈陽米業的“查哈陽大米”產品品牌通過層層審核篩選，成功入選第二批“黑土優品”農業品牌標識使用企業，成為省內第二批“黑土優品”農業品牌標識使用者。

黑龍江查哈陽米業有限公司總經理于永天說：“能夠入選，和查哈陽的綠色生態分不開。”

據介紹，查哈陽農場地處松嫩平原腹地、黑土層厚40至60厘米、有機質含量高達6%至8%、純凈嫩江水自流灌溉，獨特的地理優勢擁有了生產綠色食品大米得天獨厚的先天條件，構成了優質水稻的基因密碼。袁隆平院士曾親筆手書“粳稻之鄉 塞北江南查哈陽”。

作為主栽水稻作物的查哈陽農場，進入21世紀以來，把水稻生產的重點由產量轉移到質量上來。繼1996年被“中國綠色食品發展中心”確定為“中國首家綠色食品大米生產基地”之后，農場始終以發展綠色農業，生產綠色、安全食品為己任，使綠色食品水稻認證面積從最初的4萬畝發展到現在的62萬畝。

近年來，查哈陽農場有限公司不斷探索創新營銷模式、拓寬營銷渠道、強化品牌宣傳，努力提升“查哈陽大米”品牌影響力和知名度。

截至目前，“查哈陽大米”已先后獲國家地理標志證明商標、綠色食品認證、連續三屆中國綠色食品博覽會金獎。2022年，成為中國唯一一家通過歐盟標準認證的國產大米品牌。

質量安全 58道防線打造九三品質好油

在黑龍江省農業農村廳公布《關于首批“黑土優品”農業品牌標識使用申請企業及產品評審結果的公示》結果中，“九三”憑借硬核品質實力及權威質量背書，成為首批獲準使用“黑土優品”標識企業。截至目前，九三食品股份有限公司（以下簡稱九三）旗下的九三有機、清香濃香、維生素A大豆油六大品質好油成功入選“黑土優品”產品名錄。

九三作為黑龍江本土企業，依靠龍江黑土地的資源稟賦優勢，充分發揮龍頭企業優勢，以“糧頭食尾”為抓手，做大做強大豆全產業鏈，構建從田間到餐桌產業生態圈。

作為全國首個大豆系列國家標準制修訂基地，九三牢牢穩固食品安全“源頭關”，發展綠色農耕種植，充分利用寒地黑土資源優勢，打造自有百萬畝非轉基因大豆種植基地、自有有機種植基地，驅動“非轉基因”和“有機”雙引擎，優渥的源頭保障為生產高品質食用油奠定了扎實基礎。

以現代科技和先進技術為糧食安全提供保障，九三自覺擔當食品安全責任，主動制定高于行業標準的企業標準，在確保從原料進廠到產品出廠的58道防線、23個關鍵過程、15個專檢點的“安全屏障”之外，還全面導入了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、綠色食品認證等系列食品安全認證標準。

九三營銷事業部副總經理蒿嵐表示，九三始終以“制藥級”生產管理理念為指引，大力倡導“綠色原料、綠色工藝、綠色包裝”，從原料的進廠加工，到好油的成品出廠，完善嚴格的質量管理體系和全程可追溯系統，確保每一個環節、每一道防線、每一滴九三好油品質可控。

品牌建設 連續4年榮登最具價值品牌榜

在中國500最具價值品牌排行榜上，“親民食品”四年“三級跳”：2019年，品牌價值1.26億元；2021年，品牌價值55.26億元；2022年，品牌價值82.95億元。目前，親民食品的有機酸菜、有機大豆、有機掛面等產品獲得使用“黑土優品”農業品牌標識。

2003年，紅星農場以在有機行業當排頭為己任，選擇了6000畝開發較晚、無污染的地塊，開始進行白菜、大豆等有機食品生產基地的建設和轉換工作，接受國內外有機食品機構檢測。

據紅星農場有限公司黨委委員、副總經理王學良介紹，20年來，立足當初的6000畝耕地，紅星農場有機專屬基地認證面積已發展到6.9萬畝，并輻射帶動周邊5個農場種植2.77萬畝，年產原料3.5萬噸，從壟溝到餐桌實現了種管收儲運加銷全產業鏈的有機閉環管理。

農場把標準當成親民公司產精品的“紅線”。2009年建成的農墾農產品質量追溯系統，從種植管理、生產加工和產品銷售三個方面采集追溯信息。在有機酸菜加工中，“質量追溯”時刻為17道工序把關。白菜入缸前要經過噴淋式清洗，入缸后要按工藝要求的比例發酵，出缸前的半成品要進行亞硝酸鹽、酸度、食鹽等多項指標的嚴格檢驗，出缸后的半成品要去根、分等、清洗、切絲、整理、包裝和殺菌，讓每一袋酸菜都有自己唯一的“戶口”——追溯碼。如今，“紅星酸菜”已成為國家地理標志保護產品、黑龍江省名牌產品和國家百佳農產品品牌，紅星農場有限公司憑借“紅星酸菜”榮獲全國“一村一品”示范鎮稱號。

在日前舉行的第二十二屆中國綠色食品博覽會和第十五屆中國國際有機食品博覽會上，北大荒親民有機食品有限公司憑借旗下產品 “親民有機酸菜棵”“親民有機酸菜絲”分別榮獲第十五屆中國國際有機食品博覽會金獎等共計4項殊榮。

北大荒集團把質量作為農業品牌培育發展的戰略依托，確保綠色種植與標準生產的全覆蓋。同時，以市場需求為導向，形成生產銷售前后兩端聯動機制，實現定制化生產、數字化經營。建立黑土地保護核心示范區10個，截至2023年第一季度，北大荒集團綠色有機食品種植面積2505萬畝，其中有機農產品認證面積330萬畝，綠色食品認證面積1315萬畝，全國綠色食品原料標準化生產基地38個，面積860萬畝，地理標志登記產品13個。

自開啟市場化進程以來，北大荒集團對品牌建設工作高度重視，積極致力打造“中國農業第一品牌”，擴大品牌影響力。北大荒集團及旗下各品牌協同促進，由“大糧商”向“國際食品供應商”轉型，充分發揮4600余萬畝自有基地優勢，釋放千億元品牌動能。通過“大產業”拉動，“北大荒”品牌的知名度和影響力持續提升，從“賣原料”到“賣產品”再到“賣品牌”，北大荒將持續做大做強綠色有機食品產業，引領帶動農業產業實現高質量發展。